 【メーカー特長】 ポケットPatissier（パティシエ）糖度計はパティシエ向けに登場しました。 Brix（糖度）目盛と、洋菓子（特にシロップ）を作るときに用いられる糖ボーメ度目盛のダブルスケールです。 Brixは低糖度から高糖度まで1台で測定できる0.0〜85.0%のワイドレンジです。 果物の糖度測定、ジャム・シロップの煮詰め具合の確認、加糖量を決める際の確認など様々な活用が出来ます。 高温対応、温度補正機能付、丸洗い可能な防水仕様です。 
 株式会社アタゴ 【商品の詳細につきましては、メーカーサイトよりご確認お願い致します。】 |
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